От Орегон, шоколадова торта, която променя сърцата и умовете

В Орегон има през линия от светиите от 19 век до грешниците на 21 век. They both sought salvation, of a sort, by eschewing meat.

It was in Portland, in the 1890s, that Seventh-day Adventists opened one of the first vegetarian restaurants in the country, in line with their belief that a Godly diet was one of fruit, vegetables, legumes and grains.

В Портланд също е в Портланд, повече от 100 години по-късно, Джони Диабло Зукле откри веган стриптийз клуб, в този момент на 18-та година.

<силен class = " css-8qgvss ebyp5n10 " > 50 щата, 50 csss-kgvids ebyp5n10 щата, 50 csss-8 qusz ebyp5n10 " > 50 щата, 50 csss-798hid etfikam0 " > <силен class = " css-8qgvss ebyp5n10 " > 50 щата, 50 csss-qus-is a ebyp5n локални решения на екологичните проблеми. Предстои още тази година.

portland, високо оценен поради хранителната си сцена, е горещо място за вегани, които не ядат млечни артикули или месо. Производителят на Tofurky, Vegan Holiday Roast, е със седалище наоколо, както и Red Mill на Боб, световен снабдител на занаятчийски цели зърнени храни.

най -веганският бизнес на глава от популацията. Градът е дом на вегански татуировки, където хартия и мастило не съдържат скотски артикули, веган камиони за храна и натоварвания от веган заведения за хранене. class = " CSS-1U37BR4 EOO0VM40 " ID = " LINK-57B819E5 " > Но за тортата

районът също е дом на Нора Тейлър, майка на три и някогашна здравна сестра, която живее отвън Портланд, и ръководи веганската храна, наречена блог на Nora Cooks. През 2018 година госпожа Тейлър разгласява <силен клас = " CSS-8QGVSZ EBYP5N10 " > Рецепта за шоколадова торта , която промени живота ми.

За 35-ия си рожден ден госпожа Тейлър реши да подготви съвършената вега class = " CSS-AT9MC1 Evys1bk0 " > Нейната рецепта включва съставки, които сигурно объркват ябълковите и маслото, които са: ябълков сос, недобросъвестно мляко, ябълков оцет. Но тя се съмняваше в публикуването му онлайн, тъй като също прикани за захар и веганско масло и се опитваше да поддържа блога си здрав. „ Казах на брачна половинка си:„ Може би би трябвало да опитам някакво глазура от авокадо. “И той беше като:„ Можете ли просто да публикувате тортата? Защото е необикновено “, сподели госпожа Тейлър.

тя го направи.

Преследван от това, което хората слагат милиарди животни, само че въпреки всичко неспособни да си показват живот без сирене или яйца. Тортата на г -жа Тейлър отвори епикурейски благоприятни условия. Месец откакто го пробвах, аз се ангажирах да отида на растителна основа.

ms. 41-годишната Тейлър се отхвърли от месо и млечни артикули в средата на двадесетте си години, защото веганската сцена на Портланд нараства. Безсърчащите наклони в града бяха усилени от хипи през 70-те години на предишния век, последвани от витална пънк сцена, която обхвана правата на животните и веганството като опозиция против потребителския капитализъм.

Популярността на растителните храни е поклащаща се. Г -н Bhojwani, дистрибуторът на едро, съобщи, че продажбите му са понижили 10 % през последните две години, което той приписва на увеличените разноски за труд, доставка и съставки и компаниите се затварят в следствие. Има и покачване в потреблението на месо, като продажбите доближават рекордни максимуми и политически миг, който благоприятства „ carnibros “.

ms. Тейлър даже е видял неотдавнашен скок в анти-веганските офанзиви против рецептите, които разгласява във Фейсбук. " Наистина отблъскваща ", сподели тя.

Но Ерик Брент, създател на Happycow, приложение за вегански варианти в международен мащаб, съобщи, че мощната веганска общественост на Портланд прави своята растителна хранителна сцена. Happycow откри, че броят на веганските предприятия в града се държи устойчиво за огромна част от 2024 година

и госпожа Тейлър сподели, че трафикът към нейния уеб страница е повишен с 25 % спрямо преди година и в този момент е приблизително 3 милиона страници на месец. Продължавайте да се интересувате от това да станете растителни, само че сега не сме мощните “, сподели госпожа Тейлър.

Докато тя от този момент прибавя тонове други предписания, шоколадовата й торта беше пробива, с повече от 1 900 ревюта. Направих го най-малко десетина пъти, гледайки по какъв начин очите на хората се уголемяват, откакто го вкусят, и още веднъж откакто научиха, че се прави без яйца или млечни артикули.

ms. Тейлър сподели, че позитивната противоположна връзка на рецептите си доста надвишаваше негативното, като хората й благодарят, че им помогнаха да отидат на растителна основа или най-малкото да понижат месото.

" Казват, че това е допустимо те да създадат тази смяна ", сподели госпожа Тейлър. „ Това го кара да се усещам свястно за мен, като че ли върша своята роля за добротата в света. За животните, за земята, за хората. “